Picuí

 O chef Wanderson Medeiros, do Picuí, é famoso por sua carne de sol com pirão de queijo coalho, mas a paella é uma verdadeira exaltação a Alagoas. Batizada de Paella do Milagres, a receita leva sururu, siri, polvo, camarão e leite de coco, tudo harmonizado para realçar o sabor do arroz, que absorve os caldos dos frutos do mar e da lagoa. De sobremesa o sorvete de rapadura é imperdível.

Av. da Paz, 1140 – Jaraguá

Todos os dias, das 11h às 17h

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